FORNO DE ESTEIRA INDUSTRIAL PARA PIZZA:
Este forno é a revolução dos fornos industriais, sem fumaça, sem sujeira e com um sabor ainda melhor. Com acendimento automatico, neste forno você apenas precisa apertar um botão e pronto, o fogo já está aceso.
NÃO EMITE FUMAÇA:
Ao não emitir fumaça este forno se torna ideal para cozinhas pequenas ou ambientes com pouca ventilação. Instale o seu forno onde quiser, sem se preocupar com sistema de exaustão ou ventilação.
CARACTERÍSTICAS:
– Assa pizzas de 50cm de diâmetro.
– Largura da esteira: 53cm
– Comprimento da esteira (com bandeja): 132,5cm
– Capacidade de produção (pré-assada): 60 pizzas por hora*.
– Capacidade de produção (massa crua): 25 pizzas por hora*.
– Capacidade de produção esfihas (massa crua): 550 esfihas por hora*.
– Potência: 7.200W
– Amperagem: 33A
Obs: Os números acima são aproximados, podendo ter uma variação para mais ou menos conforme a sua receita. Para o cálculo de pizza com massa pré-assada foi considerada uma pizza de 800gr, na pizza de massa crua foi considerada uma pizza de 1.200gr e na esfiha de massa crua foi considerada uma esfiha de 150gr.
DIFERENCIAIS:
– Atinge até 350ºC
– Possui ajuste de calor
– Possui acendimento automático (bivolt)
– Fabricado 100% aco inox 304
– Possui visor digital com 5 velocidades diferentes
